Semizotu faydaları saymakla bitmeyen bir sebze. Diğer adı pirpirim olan semizotunun salatası , yemeği veya böreği yapılabiliyor. Kuvvetli bir Omega 3 deposu olan sebze , sebzeler içinde de bu açıdan en kuvvetlisi olarak göze çarpıyor.

Semizotunun içinde hangi vitamin ve mineraller var?

100 gramlık bir semizotunun içinde ,

20 kalori , 2 gr. protein , 3,4 gr. karbonhidrat, 0 kolesterol , 0,4 gr. yağ, 1,4 gr. lif , 4 mgr. fosfor, 40 mgr. kalsiyum, 0,2 mgr. demir, 80 mgr. sodyum, 45 mgr. potasyum , 180 IU A vitamini , 0,04 mgr. B1 vitamini , 0,03 mgr. B2 vitamini , 0,03 mgr. B6 vitamini ve 8 mgr. C vitamini

Semizotunun faydaları

Bağışıklığı kuvvetlendirirken formda kalın!

Vitamin ve mineral deposu olan semizotu , bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirmenin en etkili yollarından , ayrıca düşük kalorisi nedeniyle diyetlerin de vazgeçilmezi olan semizotu formda kalmanıza da fayda sağlıyor.

Semizotuyla gelen DİKKAT’e dikkat!

Omega – 3 beyin fonksiyonları üzerindeki etkisi gerçek. Ülkemizde üniversite ve lise sınavlarına hazırlanan bir çok gencin omega – 3 desteği alarak zihin performanslarını arttırmaya çalışması alışılagelmiş bir şey. Peki özellikle soğuk deniz balıklarında bulabildiğimiz omega -3 ‘ün sebzeler içinde en çok bulunduğu sebzenin semizotu olduğunu söylersek ! Evet aynı zamanda kalp damar sağlığı için de tavsiye edilen omega-3 için semizotu tüketebilirsiniz.

Hemeoroide iyi geliyor , bağırsakları mutlu ediyor.

İdrar söktürücü özelliği bulunan semizotu , hemoroide de iyi geliyor. Yüksek lifli özelliği ile sindirimi kolaylaştırdığı ve bağırsakları rahatlattığı da biliniyor. Ayrıca böbrek taşı dökmenize de yardımcı oluyor.

Cildinize dost , görmenize destek.

Cilt kuruluğu gibi sorunların oluşumunu engelleyen semizotu , aynı zamanda içerdiği A vitamini miktarı nedeniyle görme fonksiyonun bozulmasına da engel oluyor.

Semizotlu Yemek Tarifleri

Yoğurtlu semizotu salatası tarifi

Gerekli malzemeler

• 1 demet semizotu
• 2 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• Zeytinyağı
• Pul biber

Yapılışı

• Semizotunun yapraklarını saplarını ayıklayarak yapraklarını süzgeç içerisinde yıkayıp, suyunun süzülmesi için bekletiniz.
• Yoğurdu rendelediğiniz sarımsaklarla karıştırdıktan sonra suyu süzülmüş semizotu ile bu karışımı karıştırınız.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin ve son olarak dilerseniz üstüne pul biber ekebilirsiniz.

Sizlerde bildiğiniz severek tükettiğiniz semizotu tariflerini paylaşmak isterseniz gripusula@gmail.com adresine tariflerinizi ulaştırabilirsiniz.

Semizotu nerelerde yetiştiriliyor?

Semizotu Ortadoğu , Hindistan’da yoğun olarak yetiştirilen bir bitki olsa da dünyanın bir çok bölgesinde yetiştirilmektedir. Yani herhangi bir bölgeyle sınırlı değildir.

Türkiye’de yıllık yaklaşık 5 bin ton üretilen semizotu en çok Eskişehir’de yetiştirilmektedir. Bu pay tüm üretimin yaklaşık üçte biridir.

Semizotunu evde yetiştirin!